Việt Nam đứng đầu thế giới về tiêu thụ mì gói

Người Hàn Quốc rất chuộng mì ramen (hay còn gọi là mỳ ăn liền). Một báo cáo gần đây cho thấy, trung bình mỗi người Hàn Quốc tiêu thụ 79 gói mì ăn liền vào năm ngoái, đưa quốc gia này trở thành nước tiêu thụ mì ăn liền lớn thứ hai thế giới.

Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới (WINA), quốc gia đứng đầu danh sách tiêu thụ mì ăn liền nhiều nhất thế giới là Việt Nam với mức trung bình 81 phần mỗi người mỗi năm. Con số này phần nào phản ánh sức hấp dẫn đặc biệt của món ăn tiện lợi này trong đời sống hằng ngày của người Việt.

Trước đây, Hàn Quốc từng dẫn đầu thế giới về lượng tiêu thụ mì ăn liền cho đến năm 2020. Tuy nhiên, kể từ năm 2021, Việt Nam đã vươn lên vị trí số một và duy trì ngôi đầu liên tiếp.

Các vị trí tiếp theo sau Việt Nam và Hàn Quốc lần lượt thuộc về Thái Lan (57), Nepal (54), Indonesia (52), Nhật Bản và Malaysia (47), Đài Loan (Trung Quốc) (40), Philippines (39) và Trung Quốc (bao gồm cả Hong Kong) với 31 suất.

không khó để lý giải sức hút của mì ăn liền bởi đây là món ăn này vừa rẻ, tiện lợi lại dễ chiều khẩu vị. Tuy nhiên xét ở góc độ dinh dưỡng, đây không phải là thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Mì chủ yếu được làm từ bột mì tinh luyện và nhiều sản phẩm còn được chiên trong dầu cọ. Gói gia vị đi kèm chứa lượng muối lớn, dễ dẫn đến tăng huyết áp hoặc gây kích ứng dạ dày. Đặc biệt, thói quen ăn mì quá nhanh có thể khiến đường huyết tăng đột ngột.

Việc tiêu thụ mì ăn liền quá thường xuyên, nhất là với những sản phẩm không rõ nguồn gốc, có thể gây tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người tiêu dùng nên kết hợp mì với thực phẩm giàu chất xơ và protein, đồng thời duy trì thói quen ăn chậm để giảm bớt tác hại.

Ngoài ra, việc hạn chế sử dụng toàn bộ gói bột nêm và bổ sung thêm các loại rau xanh giàu kali cũng được khuyên dùng, vì giúp cơ thể đào thải bớt natri dư thừa. Các chuyên gia nhấn mạnh, khi được kết hợp hợp lý với rau và trứng, mì ăn liền không chỉ trở nên ngon miệng hơn mà còn giúp cân bằng dinh dưỡng và hướng đến một lối sống lành mạnh hơn.

An Mai (Theo Korea Times)

Nguồn Doanh Nghiệp Tiếp Thị